为什么用木柴做的食物好？我发现有这样的压力
由于城市化进程的加快，越来越多的农村人口居住在城市高层建筑中，也使用燃气灶。他们煮饭煲。除了农村人口，今天，城里的许多人都会用柴火做饭，但是城市里的人一直都在吃天然气的食物，为什么会这样？
首先，木柴燃烧温度比燃烧气体的温度低，因此能够更均匀地加热盘的底部在厨房炒菜时，烹调食物不被加热。因为半熟，味道自然更美味。
其次，由于木材本身具有天然木材的气味，这种气味好是当它与锅底烧一起传送到食物，你可以给食物有助于或多或少自然木材和这款香水独有的独特香味也将在人们心中形成独特的香味记忆。
最后，从科学的角度来看，燃气是通过热传导来烹饪的，因此通过热辐射来烹饪木柴。在炉子的情况下，由于在燃烧过程中由于二次热辐射，木柴在锅底部反射，因此食物被更彻底地烹饪。因此，由木柴制成的香料与天然气不同。